Taller de Postres
Taller: es propiamente un espacio donde se realizan trabajos manuales o artesanales, elaborando productos realizados por un conjunto de personas sabedores de un tema. Postre: es un plato o preparación de sabor dulce que generalmente se toma al finalizar la comida con el fin de redondear y hacer disfrutar a los comensales. (Fuente: Wikipedia) Taller de Postres: espacio […]
Gumer Events
Cal Gumer Events nace con el objetivo de complementar la oferta gastronómica de nuestro Taller de Postres y ofrecer un servicio integral completo en todo tipo de celebraciones. El afán de superación y nuestro crecimiento profesional nos lleva a dar un paso más allá que ser una simple empresa de Catering, aportando el valor añadido […]
Cómo trabajamos
Somos un equipo joven y dinámico con ganas de hacer las cosas bien y demostrándolo día a día. Nuestra máxima es el respeto con el producto, elaborando recetas con los productos de proximidad y con la fruta como eje central de nuestro trabajo. Nuestra inquietud personal y profesional nos lleva a innovar y querer dar […]
Cheese cake de Miel y Requesón con compota de Nectarina
Elaboración untuosa que le aporta el cheese cake de requesón, con el toque dulce y con gran complejidad de aromas de la miel de mil flores, rompiendo la textura con una galleta Sablé de cacao que aporta la estructura al pastel. Un interior de compota de nectarina madura que le da el punto afrutado y […]
Pera limonera con lima, limón y melisa
Pastel con mucho toque cítrico y cremoso despuntando la acidez de la lima y el agridulce de limón. Combina muy bien con la textura de la Pera Limonera que se encuentra en su interior en forma de cubos y que conservan su estructura original en boca, aportando matices de caramelo que recuerdan el toffee. Todo […]
Nuestro Servicio
Se basa en darte una solución a medida de acuerdo a tus necesidades. Te escuchamos y te aconsejamos para escoger el pastel que más te gusta según tus gustos personales o los de tus invitados, para que tus celebraciones tanto con amigos como en familia sean un éxito. Elaboramos tanto pasteles de presentación como porciones […]