Som un equip jove i dinàmic amb ganes de fer les coses ben fetes i demostrant-ho dia a dia. La nostra màxima és el respecte amb el producte, elaborant receptes amb els productes de proximitat i amb la fruita com a eix vertebrador del nostre treball.
La nostra inquietud personal i professional ens porta a innovar i voler donar aquell pas mes enllà en totes les nostres elaboracions amb un resultat final únic i diferent.